El grupo interdisciplinario de investigaciones en biocombustibles y biorrefinerías, orienta sus investigaciones hacia la aplicación de tecnologías innovativas, integrales y sostenibles, con el fin de evaluar alternativas para la obtención de combustibles renovables que no compitan con los alimentos ni con el uso de la tierra. Igualmente contempla la elaboración de bioproductos para la salud y los alimentos.

GRUBIOC orienta siempre los procesos de obtención de multiproductos y sus cadenas productivas, bajo el concepto de biorrefinerías, considerando que dichas tecnologías son relativamente fáciles de implementar en países en desarrollo.

Para GRUBIOC es muy importante que los procesos no solo generen los mejores impactos técnicos, sino también los sociales, económicos y ambientales.